肝炎对人体的危害极大,日常生活中应注意肝炎的饮食上的调理,有效的帮助治疗肝炎,那么患有肝炎的患者在饮食方面有哪些原则呢?下面由专家向大家详细讲解一下肝炎的饮食原则.
肝炎的饮食应少量多餐,流质及半流质浓缩的饮食,较适合肝炎病患食用.油炸食物应尽量避免,尽量选用新鲜清洁的食物来烹调,以熟食为佳.
饮食中有足够的糖类供作热量来源,就可减少饮食中的蛋白质被用作热量来源,这些蛋白质就可作为肝脏组织修补的原料.每日应摄取-克.也不宜过多,以免影响肝细胞正常的功能.
维生素和矿物质以食物来源最好.充分供应,以促进肝脏对抗压力及修复损伤.这些都是肝炎的饮食注意事项.
脂质摄取量为-克,肝功能恢复至正常后,油脂摄取量不超过克,不必过量限制脂肪,因为限制脂肪使食物变得无味,也会影响脂溶性维生素的吸收.
肝炎病人常有恶心、呕吐、食欲不振、味觉改变等,进食量减少,蛋白质摄取量亦减少,容易引起蛋白质缺乏.因为蛋白质可帮助肝脏修补损坏的组织,所以建议每日摄入蛋白质的量应达到1—1.5克/公斤体重,其中2/3应来自肉、鱼、蛋、奶等,其余补充植物性食物如豆类.
以上就是我院专家针对肝炎的饮食原则做出的相关介绍,希望会帮助到广大患者朋友们.专家提醒:肝炎患者在日常生活中应注意上述肝炎的饮食事项,做好肝炎的护理工作,有效的帮助肝炎治疗,早日走上康复的道路.
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