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慢性肝炎是由多种原因引起的全身性疾病,主要是肝脏损害。慢性肝炎的临床表现轻重不一,症状较轻或稍有不适,严重者肝功能衰竭。因为肝脏是营养代谢的关键器官,合理的饮食可以促进肝细胞的修复,维护肝功能。
为什么慢性肝炎患者要多吃富含蛋白质的食物?
当患有肝炎时,肝脏中蛋白质的分解增加,补体和白蛋白的水平降低。重型肝炎常出现蛋白质代谢紊乱、酶活性异常、免疫力下降、凝血机制功能紊乱、易出血等症状。充足的优质蛋白质供应可以维持氮平衡,增强肝脏中酶的活性,增加肝脏中糖原的含量,帮助受损肝细胞的修复和再生,改善肝功能,增强免疫力。
慢性肝炎在饮食上需要注意哪些?
因此,慢性肝炎患者应注意多吃富含蛋白质的食物,如乳及乳制品、蛋类、肉类、大豆及豆制品等。但当肝功能恶化或出现其他并发症时,应适当限制蛋白质的摄入。
为什么慢性肝炎患者不能吃太油腻的东西?
肝炎患者胆汁分泌减少,对脂肪的消化吸收减弱,多为腻。脂肪摄入过多会延长胃排空,影响食欲,还可能引起脂肪性腹泻,但过于严格的脂肪限制也会影响患者的食欲和脂溶性维生素的吸收。因此,慢性肝炎患者的脂肪摄入应在不影响消化功能的情况下,为患者所耐受。
为什么慢性肝炎患者不能喝酒?
酒精的衍生物乙醛会损伤肝细胞膜,长期大量饮酒本身就会引起酒精性肝炎。如果慢性肝炎患者继续饮酒,会进一步加重肝脏损害,加重病情。
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