北京最大白癜风医院 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/bdf/肝硬化是各类肝炎严重发展的结果,出现肝细胞结节性再生,结缔组织和纤维膈行程。对于肝硬化来说,肝脏的代偿能力会受到一定的影响,例如糖代谢、蛋白合成等能力有所下降,严重者可出现日益消瘦的状况。肝硬化蛋白质摄入需要注意胃肠环境肝硬化患者,需要合理补充蛋白质,来弥补肝脏蛋白质合成的减弱。那么,对于肝硬化患者来说,蛋白质的摄入量是不是越多越好呢?事实并非如此,一方面是因为摄入的蛋白不一定能够得到充分吸收,另一方面单一的蛋白摄入并不利于必需氨基酸的补充。所以,肝硬化患者对蛋白质的补充,需要从两个方面进行改善。兼顾肠胃环境蛋白质不经分解无法吸收,需要转化为氨基酸和肽,也就是在人体中需要通过消化这一程序。蛋白质的消化,不像糖一样能通过唾液消化,需要通过胃液以及小肠进行消化。然而,对于肝硬化患者来说,较多肠胃功能存在异常。在胃部中,胃蛋白酶是进行蛋白质消化的主要酶类,其适宜的环境是PH值在1.5-2.5的微酸环境中。胃部酸碱平衡异常,也可导致胃蛋白酶不足,使得摄入的蛋白质得不到充分吸收。所以,对于肝硬化患者来说,摄入充足的蛋白,首先需要解决肠胃功能异常。提前进行肠胃功能排查,避免蛋白质盲目摄入。胃肠环境影响蛋白质的消化吸收兼顾蛋白质种类互补每种食物含有的蛋白类型有所差异,主要体现在必需氨基酸的类别有所差异。如果补充过于单一,或者种类较少,也无法起到弥补肝脏合成不足的作用。例如,有些朋友通过蛋白粉等一些列产品补充所谓的“优质蛋白”,但多数由于成分过于单一,反而起不到真正补充蛋白的作用。关于蛋白摄入,建议遵循以下几个原则。1、荤素搭配:蛋白质可分为植物蛋白和动物蛋白,其含有的必须氨基酸的种类有明显差异。所以,肝硬化病人在蛋白摄入方面,要做到必要的荤素搭配。例如植物中的豆类以及肉类中的鱼、虾等,可以相互搭配。2、种类多样:对于蛋白的种类要遵循越多越好的原则,不同的蛋白含有不同的氨基酸,可以补充人体所需的超过9种必须氨基酸。当然,对于一些坚果类等,需要注意摄入方式,最好是打碎、做成浆进行摄入。3、多样同食:含有不同氨基酸的蛋白质,需要缩短食用的间隔时间,这种互补作用才能更容易发挥。所以,多种蛋白类食物同时服用可起到更好的蛋白补充作用。这样,更有利于转化吸收而后转为人体必需的蛋白质。蛋白质的种类作用互补很重要肝硬化患者,对蛋白质的补充尤为重要,在进行病因控制的同时,需要采取合理的体外蛋白质摄入。在蛋白质补充的时候,一定要掌握良好的蛋白补充方法,并非越多越好。
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