人在商海走，哪能不喝酒的确
喝酒已经成为交朋结友商务
应酬等社会活动必不可少的
组成部分喝酒已成为一种文化
大多数人都明白
过量饮酒对身体是有伤害的
但是一到酒桌上一喝开
就控制不了经常过度饮酒醉酒
会慢慢地不断地透支身体的健康把酒戒掉
当然是最好的解决方案但是谈何容易啊
有没有一种物质能减轻酒精对身体的伤害呢
这是不少朋友非常关心的问题
饮酒为什么会醉，为什么会伤肝
酒的主要成分是酒精，化学名称为乙醇
人体对乙醇的消除反应主要是通过代谢途径来实现的
另外，有少量的乙醇通过呼吸(0.7%)
汗液(0.1%)及尿液(0.3%)分泌所排出
所以喝酒者都是“一身酒气”
乙醇的消除反应主要通过在肝脏的氧化
且主要受乙醇脱氢酶(ADH)及
乙醛脱氢酶(ALDH)催化特性的调控
其过程为：酒(乙醇)——通过口腔食管进
入胃肠直接吸收(80%被胃吸收、
18%被小肠吸收、2%随呼吸、汗腺排出)
——进入血液——
乙醇脱氢酶将乙醇脱掉一个氢分子后变成了乙醛
(乙醛的毒性是乙醇的倍)
乙醛脱氢酶再将乙醛脱掉一个氢分子后变成乙酸
身体里的其他氧化酶将
乙酸分解成二氧化碳、水和热量排出体外
伤肝三部曲
“滴水成河，滴酒成癌”
酒清对肝脏的危害是逐步累积的
随着量的增加和饮用时间的延长
从
“酒精性脂肪肝”
?
“酒精性肝炎”
?
“酒精性肝硬化”
最后导致肝癌的发生
第一阶段
酒精脂肪肝
每日饮酒比间断饮酒危害性大
一次大量饮酒比一日分次小量饮酒的
危害性大
也就是说饮酒的时间越长量越多
肝脏的脂肪性变就越严重
据统计
慢性嗜酒者近60%会发生脂肪肝
10%-20%最终将发展为肝硬化
第二阶段
发展为酒精性肝，
炎症会使肝脏的损害加剧
同时出现恶心、呕吐、黄疸
肝脏肿大和压痛等症状
严重者还可能发生肝衰竭
和上消化道出血
危及生命
第三阶段
导致酒精性肝硬化，发展到肝硬化时
对肝脏的损害已经是不可逆转了
如果不加科学的治疗
控制病情的发展
那么就很可能发展为肝癌
从“酒精性脂肪肝”到“肝癌”
看似“远在天边”，实则“近在咫尺”
如果没有健康的生活方式
足够的自我保肝意识
不能做到适量饮酒的话
“肝癌”随时会来敲门
喝酒时如何才能保肝护肝众所周知
喝酒伤肝
那么喝酒时如何将
对肝脏的损伤降到最低呢
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