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#夏方养生指南#
前言：肝病不仅难以痊愈，还是一种令人恐惧的病症。然而趁人们毫无防备之下，肝脏出现了异常，从而导致我国罹患上肝病的人数越来越多。
肝脏作为消化器官的同时，还具有解毒功效。若经常吃高碳水的食物，会导致肝脏的分泌受到巨大的损害，若大量吃一些高油的食物，也会影响肝脏的消化功能。
有的人认为，患上肝病的人不能食用面条，这一说法是否成立呢？下面不妨让我们一起来了解。
一、关于面条，你真的了解吗？
1、面条具有哪些益处？
脂肪、碳水化合物、蛋白质等都是面条的营养物质，不仅简单易食，人体还非常容易消化吸收，甚至还可提高抵抗力、调节营养水平以及改善贫血症状等。
神经系统与大脑所需的碳水化合物，有一半是来源于面条，能促进人思维的活跃性。而且硬质小麦中的B族维生素也能对脑细胞产生刺激。
除此之外，面条还富含碳水化合物，不仅能在烹饪时吸收很多水，还能供应充分的能量。g面条煮出来后，重量高达g，所以能让饱腹的时间更长。
2、面条属于酸性还是碱性？
食物的酸碱性质不是由PH值来决定，而是经过体内的代谢、消化以及吸收后的代谢物来决定酸碱性。
面条通过机体的代谢和消化吸收后，产生出磷、硫等酸性物质，当磷与硫等酸性物质的含量增高的时候，体内变成酸性，因此面条属于酸性食物。
例如脂肪、肌肉、动物内脏、面条等食物，主要的营养元素为氯、磷以及硫，经过人体的新陈代谢之后，会形成体内的主要酸性物质，如乳酸、磷酸、硫酸等。
二、肝病发作时有哪些预兆？
1、肩膀疼痛
由于肝脏没有痛觉神经，相当于一个不会说话的器官，因此早期肝脏出现异常时，往往感觉不到痛。不过会产生某种放射性疼痛，通常会引起肩膀疼痛症状的出现。
但很多人觉得这一症状是由于太疲惫而产生的，通常不放在心上。不过如果你经常性肩膀疼痛，很有可能是肝脏出现异常了。
2、嘴巴有臭气
患有肝病的病患通常嘴里会有臭味，这是因为肝功能受到了损害，无法正常进行排毒，从而增加了血液中氨与尿素氮的含量，氨主要的排泄途径是嘴巴和鼻子。
若你早上起来后，发现嘴里有腐臭味，可要提高警惕了。
3、黄疸
早期患上肝病的人群，皮肤和眼睛会突然变黄，还会出现恶心、发热、无力、怕冷等不良症状，也说明罹患了急性黄疸型肝炎。而患有慢性肝炎的病患如果出现了黄疸这一症状，代表病情严重化了，需要立即就医。
4、水肿
肝脏在正常状态下，能够参加蛋白质的合成。而最早期患上肝病的患者，不仅会导致肝功能有所降低，还会减少肝内蛋白质的合成量。
此外，不仅会抑制血浆中蛋白质的产生，还会降低血管中的血浆胶体的渗透性，从而导致血管里的水分通过血管壁入侵组织间隙，最终诱发水肿。
三、面条是肝病的“加速器”吗？
面条含有大量的碳水化合物，吃太多不仅会导致很多热量堆积在体内，还会诱发脂肪肝，从而加重肝脏的负担。特别是患有慢性肝炎的病患，食用过多会使病情严重化，后果很严重。
当然，并非肝脏患者完全不可以食用面条，不过一定要适量吃，包括面条。一旦控制好摄入的面条量，或者少吃，这样并不会对肝脏产生很大的损害。
煮面条的时候，最好加点油菜、西红柿、菠菜等蔬菜，以及加入1-2个鸡蛋，这样才能达到营养均衡。
除此之外，大家一定要注意，虽然患有肝病的患者能食用一点粗面，但不可以一次性食用太多，一定要控制摄入量，才不会对肝脏造成影响。
四、提示：肝脏不好的人群，这5中食物最好别吃
1、糖分高的食物
大多数人喜欢吃高糖食物，比如冰激淋、巧克力、糖制糕点等，一旦大量食用，热量立马增高。
当体内无法将这些热量给消化掉时，就会形成脂肪，导致脂肪含量过高，从而肝脏遭受到了巨大的影响。因此对于肝脏不好的人群来说，最好别吃高糖食物，以免肝病严重化。
2、腌制食品
大多数人经常吃加工的肉类，然而这类食物通过酸洗之后，会形成亚硝酸盐，一旦摄入太多这种毒素，会对身体健康造成巨大的损害。因此，要想让肝脏保持健康的状态，最好远离腌制的食物。
此外，尽量以新鲜食物为主，少吃腌制食品，这样机体才能汲取足够的营养物质，保持健康状态，还能减少对肝脏的伤害。
3、动物内脏
尽管动物内脏含有大量的营养物质，但胆固醇的含量也非常丰富，因此不适合肝不好的人群。
一旦大量的胆固醇沉积在体内，不仅会使厚厚的脂肪包裹住肝脏，还会导致发胖，甚至还会给肝脏带来影响，肝脏无法正常工作。
4、烧烤类食物
尽管通过炭火烘烤的食物很香，但这类食物的营养物质含量比较低，并且还会产生有害物质，极易导致肝脏的排毒功能出现异常。如果肝脏有问题，最好别吃烧烤类食物。
若本来肝功能就不好的人，还继续吃烧烤类食物，容易诱发肝脏疾病的发生。
5、酒精类饮品
大多数人都知道，喜欢饮酒的人极易患上酒精性脂肪肝，酒精被摄入体内后，主要分解的途径是肝脏。
一旦长时间喝酒，酒精中的有害物质会损害肝脏，因此肝病患者最好别喝酒。
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