盘点乙肝饮食的六大禁忌

乙肝治疗多采用综合疗法，即休息、营养为主，药物治疗相辅的疗法。由于肝炎恢复期患者大多在家治疗，所以在日常生活中对乙肝的调养也很重要。俗话说“三分治、七分养”，饮食对于乙肝患者来说是非常重要的。

　　盘点乙肝饮食的六大禁忌点：

　　第一：忌辛辣

　　辛辣食品易引起消化道生湿化热,湿热夹杂,肝胆气机失调,消化功能减弱.故应避免食用辛辣之品.

　　第二：忌吸烟饮酒

　　烟中含有多种有毒物质,能损害肝功能,抑制肝细胞再生和修复,因此肝病患者必须戒烟.。酒精的90%要在肝脏内代谢,酒精可以使肝细胞的正常酶系统受到干扰破坏,所以直接损害肝细胞,使肝细胞坏死.

记住：患有急性或慢性活动期肝炎的病人,即使少量饮酒,也会使病情反复或发生变化.

　　第三：忌食加工食品

　　少吃罐装或瓶装的饮料,食品.这是由于罐装,瓶装的饮料,食品中往往加入防腐剂,对肝脏或多或少都有毒性.

　　第四：忌滥用激素和抗生素

　　“是药三分毒”,任何药物对肝肾都有损害,肝病患者一定要在医生的正确指导下,合理用药.

　　第五：忌过多食用蛋白饮食

　　对于病情严重的肝炎病人来说，由于胃黏膜水肿，小肠绒毛变粗变短，胆汁分泌失调等,使人消化吸收功能降低.如果吃太多蛋,甲鱼,瘦肉等高蛋白食物，会引起消化不良和腹胀等病症。

　　第六：忌高铜饮食

　　肝功能不全时不能很好地调节体内铜的平衡，而铜易于在肝脏内积聚。医学专家指出，肝脏内存铜过多，可导致肝细胞坏死，同时，体内铜过多，可引起肾功能不全。故肝病病人应少吃海蜇、乌贼、虾、螺类等含铜多的食品。

养肝小贴士：

对于乙肝患者，应进食富含维生素的食物，以增强患者肝细胞的解毒、抗氧化能力，促进肝细胞的再生和修复，提高患者免疫力。

①富含维生素A的食物有牛奶、蛋黄、鱼肉、海产品、菠菜、胡萝卜、芹菜、空心菜等；

②富含维生素B1的食物有豆芽、花生、黄豆、燕麦片以及新鲜蔬菜、水果等；含维生素B2的食物有蛋、乳类、小米、大豆、香菇、柑橘等；

③含维生素C的食物有油菜、小白菜、野苋菜、苦瓜、猕猴桃、橘子、枣子、山楂等。此外，新鲜蔬菜、瓜果类、菌菇类、海带等是富含维生素和矿物质的食物，有助于维持人体的营养平衡。

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