重症肝炎患者往往情况不容乐观，患者对饮食上的要求也相对较高。吃对了食物能促进肝脏组织再生，能够帮助病人早日恢复。
科学的饮食搭配成了康复重要的一环，同时可以避免对肝脏造成的“二次伤害”，那么重症肝炎患者饮食如何调理，大家跟我一起来看一看。
重症肝炎患者饮食如何调理
1、鱼类：
其蛋白质与人体的蛋白质结构相似，易于消化和吸收。
2、蘑菇：
含有丰富的氨基酸和维生素，还具有抗菌、抗癌的作用和健脾开胃的功能。
3、蜂蜜和蜂乳：
主要成分是葡萄糖和果糖，可以直接被人体吸收，还含有多种无机盐和微量元素，容易被人体吸收，利用率高。
4、鸡蛋：
蛋黄中含有丰富的脂肪，包括中性脂肪、卵磷脂和胆固醇。肝炎患者可以合理地摄食蛋类，以每天不超过2个为宜。但重症肝炎要严格控制蛋白质的摄入量，避免肝脏蛋白质代谢发生障碍，使氨产生过多而引起血氨增加，诱发肝昏迷。
5、牛奶：
含优质蛋白质、人体易吸收的乳糖与乳脂、多种维生素、丰富的钙与磷及多种微量元素，是肝炎患者理想的天然美食。
合理饮食的目的是保护受损的肝脏，原则为高蛋白、高糖、高维生素和低脂肪。应给与肝炎患者适量高蛋白、高维生素、高纤维、低脂肪饮食。
少食动物脂肪、油炸食品、咸肉、含脂牛奶，禁忌饮食过量，禁酒。酒的主要成分是乙醇，乙醇在肝脏内可以转化为醛，它们对于肝脏都有直接损害作用。
合理的饮食为治疗肝病患者提供了极大的便利和优势。
重症肝炎患者的心理状况，概括起来有抑郁、焦虑、疑虑、孤独感、被动依赖、否认、同病相怜等七种。
无论出现何种心理状态，都会影响病人的康复。作为医护人员，应当与患者多沟通、开导、鼓励，从中了解患者的心理状态，给予对症护理。
重症肝炎特别是有肝硬化倾向的病人，应该以高蛋白质饮食为宜，并保证足够的糖类和维生素类，适当限制动物脂肪的摄入。脂肪过多，可加重肝脏负担，并可引起肝脏脂肪浸润。
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