年7月28日，是世界第六个肝炎日，主题是“爱肝护肝，享受健康”，肝炎日到来之际，医院肝病科专家指出肝炎病人饮食遵循的八大原则。
病毒性肝炎、药物性肝炎、酒精性肝病、自身免疫性肝炎等都存在一定程度的肝细胞病变，病情越严重，肝功能异常越明显。患者在以药物治疗为主的同时，应注意平时的生活调养，因为肝病患者往往存在能量、蛋白质、维生素等的不足，这都会影响到肝细胞的修复再生和肝功能的恢复。具体说来：
（1）保证充足的热量供给，一般每日以～千焦（～千卡）比较适宜，这些热量大致相当于1斤鲜奶、2个鸡蛋、g主食和1斤水果产生的热量。过去提倡的肝炎的高热量疗法是不可取的，因为高热量虽能改善临床症状，但最终可致脂肪肝，反而会使病情恶化，故弊大于利。
（2）碳水化合物，一般可占总热能的60～70％。过去采用的高糖饮食也要纠正，因为高糖饮食，尤其是过多的葡萄糖、果糖、蔗糖会影响病人食欲，且易致肥胖和脂肪肝。碳水化合物供给主要应通过主食。
（3）增加蛋白质供给，一般应占总热能的15％，以促进肝细胞的修复与再生。以摄入优质蛋白为主，如动物性蛋白质、豆制品等的供给。应限制肉汤、鸡汤等食品，以减轻肝脏负担。
（4）脂肪摄入应适量。因肝炎病人多有厌油及食欲不振等症状，通常情况下，不会出现脂肪摄入过多的问题。
（5）保证维生素供给。维生素B１、维生素B2、尼克酸等B族维生素以及维生素C，对于改善症状有重要作用。多食蔬菜，因为蔬菜中不仅含有丰富的天然维生素，还含有大量的纤维素、木质素、果酸、无机盐等，这些物质是肝病病人康复过程中必不可少的营养成分。除了选择富含这些维生素的食物外，也可口服多种维生素制剂。
（6）供给充足的液体。适当多饮果汁、米汤、西瓜汁等，可加速毒物排泄及保证肝脏正常代谢功能。
（7）忌油煎、炸等强烈刺激性食品。
（8）采用少量多餐。
医院肝病科全体医务人员为您的肝脏保驾护航。
肝病科主任徐庆会带领查房
{医院肝病科}
肝病科是以肝胆系统疾病为主要诊疗范围的专业性科室，是潍坊市独具特色的中西医结合肝胆病治疗中心。科室致力于中西医结合治疗肝胆内科疾病，充分发挥中医特色，倡导中西医优势互补。利用中医药治疗肝病的辨证优势，结合现代医学的先进的诊疗技术，对于各种肝炎、肝纤维化、肝腹水、酒精肝、药物肝、脂肪肝、肝癌、胆囊炎、胆结石等病种进行中西医结合治疗，均取得显著效果。
为了紧跟国际肝病发展步伐，科室多次派人于北京医院、医院、医院医院进修学习，并经常参加国内最新肝病进展会议，了解国内外肝病治疗新进展。并在疑难杂症治医院联合进行远程会诊，使患者能够得到国内知名专家的帮助。
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