无酒不成席、无酒不成事……在中国人的认知里,“酒”早已超出了一般意义,形成了独特的酒文化。
而当喝酒不单单是助兴,已经变成情感深浅和工作能力的衡量标准时,很多人职场人感慨:“不会喝酒已经没法在社会混下去了”。
面对愈演愈烈的酒风,中国卫生部首席健康专家万承奎教授的一句话点醒了很多人:喝醉一次白酒,等于得一次急性肝炎。
对此,医院感染科主任陈志海教授告诉《生命时报》记者:长期醉酒对人体伤害相当大,这个比喻是指醉酒对肝脏的伤害不亚于得肝炎。而醉酒的次数多了,就可能真的患上肝炎。
早在年,世界卫生组织就将中国列为世界酒精“重灾区”,由酒精引起的死亡率和各种疾病的发病率均高于吸烟。我国每年死于酒精中毒的人数超过11万人,因酒致残人数超过73万人……
醉酒一次让身体伤不起
刘敏表示,酒对身体的影响,主要取决于酒的度数和饮酒量。如果过量饮酒,很多疾病会一路小跑着找上门来。
血液
空腹喝酒5分钟,血液有酒精
如果是空腹饮酒的话,只需要短短5分钟,血液中就会含有酒精。对于正常人而言,一个健康肝脏1小时仅能分解13.6克酒精(约毫升啤酒)。
肝脏
第一个受害器官
徐潜表示,过量饮酒肝脏“最受伤”,因为约90%的酒精都在肝脏内代谢。
即便没有喝醉酒,只要是长期过量饮酒,酒精也会像“沉默杀手”一样损害你的肝脏:先是酒精性脂肪肝,接着是酒精性肝炎,随后就是炎症坏死、肝纤维化,最后导致肝硬化,肝脏失去功能。
如果每天摄入80克酒精,一喝就是十几年,那么50%都会出现肝硬化。
消化道
可能灼伤消化道黏膜
酒精进入消化道后,会对食管黏膜、胃黏膜和肠黏膜产生化学性灼伤,导致肠功能紊乱、胃出血、胃炎等问题。还会增加肝癌、胰腺癌、食道癌等的患病风险。
喝酒时出现的恶心、呕吐等症状,就是酒精在伤害消化系统的表现。
酒精中毒
急性酒精中毒来势凶猛
“每天都会有急性酒精医院来,一到周末、节假日,患者人数还会增多。”梅雪告诉记者,这些人被送来时都神志不清,心率增加到10甚至更高,部分人处于休克状态。
急性酒精中毒会有两个严重的并发症,一是喝多了呕吐,会因神志不清导致窒息,轻则肺炎,重则死亡;二是引发低血糖昏迷,这也可能是致命的。
慢性病
让病情更加不可预测
医院内分泌科主任赵家军教授曾率领课题组,研究论证了饮酒是Ⅱ型糖尿病的重要致病因素。糖尿病患者饮酒会导致血糖波动大,增加并发症的风险。
著名心血管病专家、健康教育专家洪昭光教授告诉记者,酒精对心脑血管的伤害也很大,会导致酒精性心肌病、高血压等多种疾病。酗酒还是导致心梗、脑梗等突发事故的一大因素。
90%以上的酒精在肝脏代谢,若长期大量饮酒,会导致中毒性肝损害——酒精性肝病,包括酒精性脂肪肝、酒精性肝炎及酒精性肝硬化。
生殖系统
男性女性都中枪
酒精会导致男性精子数量减少,致使其不育。还有研究表明,孕妇饮酒生出来的孩子易患“胎儿酒精综合征”,甚至能流产、死产、早产、胎儿畸形。
这样喝酒,把伤害降到最低
如果应酬无法避免,不如提早了解喝酒的正确做法,最大限度降低酒精对身体的刺激。
选择低度酒
在同等量下,高度酒对肝脏等器官的损伤要大于低度酒。
喝酒前垫个底
喝酒前要吃富含淀粉和高蛋白的食物垫垫底,但千万不要吃腊肉、咸鱼等。
温着喝伤害更小
在烫热过程中,甲醇、醛、醚类等有机化合物,会随着温度升高而挥发掉,同时乙醇也会挥发一些,使酒的浓度稍有降低,减轻伤害。
饮用过程多喝水
喝酒前,很多人会吃解酒药,对此专家表示,解酒药只能缓解酒后不适,并不能减少对肝脏的损伤。在喝酒间隙,不妨多喝白开水,加速酒精从尿液中排出,减少肝脏负担。
小口喝不易醉
喝酒要慢些,小口喝,一通猛灌不仅易醉,而且对呼吸道、胃等器官的损伤更大。
餐后水果选西瓜
在餐后上果盘时,也许你已吃不下其他东西了,但西瓜要尽量多吃,帮助酒精排出。
醉酒喝杯蜂蜜水
倘若喝得不舒服了,甚至醉酒了,可以喝点蜂蜜水、果汁、番茄汁或芹菜汁,或吃点新鲜葡萄。
提前想好“拒酒词”
别人盛情相邀,生硬拒绝确实很伤感情。不如动动脑筋,智慧应对别人的劝酒,比如可以尝试告诉对方:“只要感情到了位,不喝也会很陶醉”等等。
专家提醒,如果有脸色不好、肝区不适、肚子胀痛等症状,可能是酒精伤肝的表现,医院及时检查。▲
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一、席前办法
切记切记,最有效的解酒方法是事前防范,做足预防工作是千杯不倒的关键。
1.婴幼儿都可以服用的止泻药——思密达(学名蒙脱石散)
完全没有副作用的矿石粉,小婴儿也可以放心吃。它抗酒醉反应的效果相当好,原理是在胃壁和肠壁形成一层保护层,减少消化壁对酒精的吸收,有效减轻头晕、胃痛、烧心、反胃等症状,是防酒醉的利器。
服用方法:饮酒前十分钟开一包,用少量温水冲服。
、纽崔莱
蛋白质粉、维生素B族、维生素C、果蔬纤维、“护肝片”
1)纽崔莱·蛋白质粉,它抗酒醉反应的效果相当好,原理是在胃壁和肠壁形成一层保护层,减少消化壁对酒精的吸收,减少酒精进入血液达到肝脏。有效减轻头晕、胃痛、烧心、反胃等症状,是防酒醉的利器。
服用方法:于酒前半小时服用。
)纽崔莱·VB、VC有消化和分解酒精的作用,大家可以自己做个实验,在一杯啤酒中加入适量VC或VB,与不加VC、VB的啤酒进行比对,可以发现酒精浓度明显下降。
服用方法:饮酒前半小时内一次口服VC片3-6片,可预防酒精中毒。B族也比较有效,事前服用4-6片(如果实在来不及准备,饮酒前吃几个橘子或者喝杯柠檬水救急也行)。
3)纽崔莱·果蔬高纤咀嚼片:纤维素遇水后迅速膨胀,释放出大量阳离子可以把酒精包裹起来不进入消化循环直接排出体外,减少酒精对肝脏和身体的伤害。
服用方法:酒前半小时服用(服用后需要饮足量白开水)。
4)纽崔莱·养藏善衡片
一次大醉,相当于患了3次的肝炎,如果你平时需要应酬,记得吃两粒护肝片,还可以减小啤酒肚,为了自己以及家人的健康,保肝护肾,爱护肝脏。少喝酒、少熬夜,爱惜自己,从护肝开始!
千杯不醉的方子
1、喝酒前30分钟:蛋白质粉1勺、维生素B4粒、维生素C4粒、纤维素2片,用温开水大杯服食,养藏善衡片片。
、酒后可以补充:维生素B4粒、维生素C4粒。3、喝酒时间超过两小时,期间可以加吃维生素C4粒。
二、席中办法
已经开始喝了,临时抱佛脚的办法也是有的。
1.先适当吃肉类和油脂,使遭了大罪的胃因油脂而蒙上薄薄的一层保护膜,减轻酒精刺激胃壁。
.看见鸡蛋、皮蛋等菜端上来,赶紧吃。3.宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸,它能解乙醛毒,食后能使之迅速排出。或者,要一杯豆奶垫垫肚皮也好。4.如果水果端上桌,大快事,只管吃而不管雅相与否。5.喝多了的较好办法就是中途去扣喉,偷偷去洗手间吐。吐不出来,用手伸到喉咙抠,死抠也要吐哦。吐了以后用冷水洗个脸就好了。每次这样几乎可以御敌于国门之外,然后又重新开始斗酒。6.柑橘及其果汁也当醒酒药物。
三、席后办法
醉酒之后,如何缓解头痛、头晕、反胃、发热这些难受的症状呢?以下几种办法或许有良好的效果。
1.酒后头痛:蜂蜜水
.酒后头昏:西红柿汁
3.酒后反胃、恶心:新鲜葡萄
4.酒后全身发热:西瓜汁
5.酒后口气:柚子
6.酒后肠胃不适,颜面发红:芹菜汁
7.酒后烦躁:酸奶
8.酒后心悸.胸闷:香蕉
9.酒后厌食:橄榄
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