适合乙肝病人吃的6种食物,多吃肝好身体好

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乙肝病人宜吃什么食物，对乙肝的恢复具有举足轻重的作用,合理的营养也是一项积极的治疗措施，这是因为肝脏是人体最大的消化腺。尤其多吃新鲜的蔬菜不仅可补充人体对维生素的需求，而且对肝病的防治亦是有益的。适合乙肝病人吃的6种食物,多吃肝好身体好！猴头菇远远望去似金丝猴头，故称“猴头菇”，又像刺猬，故又有“刺猬菌”之称。猴头菌是鲜美无比的山珍，菌肉鲜嫩，香醇可口，有“素中荤”之称。猴头菇作为食材,是美味菜肴。同时，猴头菇也是药材，性平,味甘能利五脏、助消化、滋补、抗癌,现代医学和药理学的很多研究对猴头菇多糖的药用功效概括为提高免疫力、抗肿瘤、抗衰老、降血脂等多种生理功能。所以乙肝病人多吃猴头菇，对病情有很大帮助的。菠菜菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素，可以让机体酸碱保持平衡,还可以疏肝理气、调节肝胆等,在一定程度上能够起到防癌、抗癌的作用。胡萝卜胡萝卜是缓解肝病的必备食物。胡萝卜中含有胡萝卜素、维生素c、维生素B、钙、磷、铁、蛋白质等营养成分。胡萝卜中的胡萝卜素还具有提高肝脏功能，促进肝细胞恢复和再生的功效胡萝中的木质案能够提高人体的免疫力。大豆性平、味甘，能健脾益胃、利湿消肿。每日适量食用，对慢性肝炎的治疗有一定作用。但是多食黄豆能壅滞气机而致腹胀，故不宜过量服用。黄瓜黄瓜中含有丰富的维生素C，能够大大提高人体的免疫力，达到抗肿瘤的效果。慢性肝炎患者食用黄瓜有一定的治疗作用，黄瓜对原发性肝癌患者则有延长寿命的作用。银耳银耳含丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、微量元素、胶质以及对人体十分有益的银耳多糖，银耳多糖不仅能改善人的肝、肾功能，还能降低血清胆固醇和三酰甘油，促进肝脏蛋白质的合成，增强人体的免疫力，可以有效地抵抗乙肝病毒。

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